차가운 물만 잇음 어디서나 맛잇는 아메리카 마실수 잇음다 휴대용

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콜드 브루 커피는 비교적 우리나라보다 미국과 같이 서구권에서 많이 즐겨 사용하던 방법 인데요.


최근에는 국내 카페에서도 만나 보실 수 있을 겁니다. 유제품을 가공하는 업체에서도 콜드 브루 커피를 활용한 완제품을 출시하기도 했고요.


저의 경우 가끔 콜드브루 커피를 만들어 보는데 더치 커피로 추출한 커피와 비교 하자면 조금은 더 부드럽다고 할 수 있을듯 해요. (상대적으로 싱겁다고 느끼시는 분도 있었지만요.)


향미 특성이나 쓴 맛의 유무는 전혀 없다고 하긴 힘들어요. 준비된 커피나 물의 양 추출시간 등 변수에 따라 맛이 차이가 있을 듯 해서요.


단, 강하고 쓴 맛이 부담스럽다고 느끼시는 거라면 취향에 따라 물을 희석 하시거나 시럽을 첨가하는 방식으로 입맛에 맞춰가시는 것도 좋지 않을까 생각해 봅니다.


쓰다 보니 말이 길어졌는데 참고 하시는데 조금이나마 도움이 되면 좋겠네요.


 연락주실때 #심쿵박스에서 봤다고 말씀해주세요,감사합니다 •͈ᴗ•͈ღ

 

 심쿵박스 짧은주소www.sk0433.com

 

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